На самом деле качать видео с Youtube, и других подобных сайтов нетрудно, просто надо ввести адрес сюда-
http://keepvid.com/
смотреть можно с помощью VLC media player, который можно найти здесь -
http://www.videolan.org/vlc/index.html . перевести файлы в формат AVI, WMV и т.п. нужно с помощью Ultra Video To Flash Converter, сейчас уже не вспомню, откуда я его скачивал, поисковики в помощь!
ПС. Гугл не подведет!:cool: